Fettuccine rustiche con ragùFettuccine rustiche con ragù di chianina e bacche di ginepro
Lunette di meleLunette di mele e patate con salsa di noci
Tagliolini verdi robiolaTagliolini verdi con robiola e speak
Tortelli d'erbetta
Risotto di stagione
Cappelletti con stracottoCappelletti con stracotto di asinina in brodo di cappone
Cappellacci verdi ripieniCappellacci verdi ripieni di culatello con salsa di tartufo
Tortelli di patateTortelli di patate con lardo di colonnata
Tortelli di zucca